Tips Menyimpan Makanan/Bumbu di dalam Kulkas

Hampir setiap keluarga saat ini sudah memiliki lemari es yang digunakan untuk menyimpan berbagai  macam makanan/bumbu, buah-buahan. Pengelolan isi lemari es yang baik akan membuat suatu isi lemari es tidak terpengaruhi oleh aroma dari bahan makanan yang lain. Misalnya ikan harus dibungkus seblum dimasukkan ke dalam lemari es atau freezer.

Selain itu, adalah hal yang penting agar bakteri tidak berkembang biak di dalam lemari es. Alih-alih menjadi awet, karena tidak terkelola dengan baik, makanan/bumbu yang disimpan di dalam lemari es malah menjadi bau dan membusuk.



Berikut beberapa tips untuk mengelola isi lemari es:
  1. bungkus dengan cling wrap makanan yang bersisi agar aromanya tidak mempengaruhi isi kulkas yang lain
  2. jangan terlalu penuh ketika mengisi kulkas karena pendinginan/pembekuan tidak akan maksimal sedemikian hingga akan memboroskan listrik
  3. jika Anda memiliki bumbu jadi dalam jumlah banyak dan tidak akan dihabiskan sekaligus, misalkan bumbu pecel, lebih baik bumbu tersebut menjadi beberapa bagian dengan porsi sekali masak ke dalam plastik klip dan dimasukkan ke dalam freezer. Jadi, jika akan digunakan, cukup dikeluarkan 1 porsi saja, alih-alih semua bumbu sehingga bisa awet sebulan, dan dimasukkan ke dalam kulkas (bukan yang bagian freezer)
  4. Sayuran yang berupa daun-daunan, lebih baik dibungkus koran/kertas roti. Tujuannya agar kandungan airnya terserap. Sayuran yang lembab malah cepat menjadi busuk jika disimpan di kulkas. Selain it, jangan mencuci sayuran sebelum dimasukkan ke kulkas, dan dipisahkan dengan buah. Dan, tangkai sayuran jangan dipotong karena di situlah tempat cadangan makanan yang bisa membuat sayuran tetap segarserta tak mudah layu.
  5. Gunakanlah kemasan kotak kemasan plastik untuk mengemas masakan agar tidak merepotkan Anda
  6. kalau memungkinkan, pilihlah lemari es yang memiliki tempat telor khusus

Comments

Popular posts from this blog

Daun Karuk untuk Obat Batuk

Mengenal Hidroponik

Hydroponics: A Smart Farming Solution for Limited Spaces