Manfaat Kayu Manis untuk Alzheimer
Di balik keharumannya, ternyata kayumanis menyimpan khasiat bagi kesehatan. Menurut penelitian terbaru dari Roshni George dan Donald Graves dari University of California, Santa Barbara, Amerika Serikat, 2 senyawa sinnamadehida dan epikatekin dalam kayumanis terbukti ampuh mencegah pembentukan gumpalanprotein tau di otak yang merupakan ciri penyakit alzheimer.
Protein tau bertanggung jawab untuk perakitan mikrotubulus dalam sel yang juga memainkan peran penting dalam struktur dan fungsi neuron.
Dalam kasus alzheimer, tau tidak terikat dengan benar pada mikrotubulus yang membentuk struktur sel, tetapi cenderung menggumpal. Pada akhirnyaakan membentuk serat larut dalam neuron yang menyebabkan gangguan dalam penyampain pesan impuls ke otak.
Sumber: trubus
Protein tau bertanggung jawab untuk perakitan mikrotubulus dalam sel yang juga memainkan peran penting dalam struktur dan fungsi neuron.
Dalam kasus alzheimer, tau tidak terikat dengan benar pada mikrotubulus yang membentuk struktur sel, tetapi cenderung menggumpal. Pada akhirnyaakan membentuk serat larut dalam neuron yang menyebabkan gangguan dalam penyampain pesan impuls ke otak.
Sumber: trubus

Comments
Post a Comment